Trainingsmythos: Kann man Fettzellen in Muskelzellen umwandeln?
20. November 2009 von Riedel
Wer trainiert verliert Fett und baut Muskeln auf. Da hat sich bei vielen Sportlern der Glaube festgesetzt, dass sich durch Krafttraining Fettzellen in Muskelzellen umwandeln lassen. Doch das ist nur ein Gerücht.
Wer viel Krafttraining macht (und sich dabei natürlich gesund ernährt), kann an seinem Körper zwei Dinge beobachten.
1. Die Muskeln werden dicker
2. Das Fett wird weniger
Kein Wunder, dass der Mythos entstand, dass sich die Fettzellen durch langes Training in Muskelzellen umwandeln. Aber um eines gleich vorweg zu nehmen. Das stimmt so nicht.
Was passiert beim Krafttraining
Durch Krafttraining werden die Muskeln gezwungen, sich an die ungewohnte Belastung anzupassen. Dabei spielt es eine eher untergeordnete Rolle, ob man Kraft-, Kraftausdauer- oder Schnellkrafttraining macht. Durch die Gewichte wird der Muskeln überlastet. Darauf reagiert er mit Anpassung, um auf die nächste Anstrengung vorbereitet zu sein. Er baut also Muskelmasse auf. Nach dem Prinzip der Superkompensation tut er das in einer Trainingspause und nicht während der Belastung selber.
Was passiert im Muskel
Um mehr Kraft zu entfalten, wächst der Muskelquerschnitt. Der trainierte Muskel wird dicker (Muskelhypertrophie), was ja auch das Ziel der meisten Menschen ist, die Krafttraining betreiben. Es gibt auch Theorien, die davon ausgehen, dass neue Muskelfasern gebildet werden (Muskelhyperplasie). Doch diese Theorie ist umstritten, da sie am Menschen noch nie beobachtet werden konnte.
Was passiert mit den Fettzellen
Mit den Fettzellen passiert ungefähr das Gegenteil wie mit den Muskelzellen. Sie schrumpeln zusammen. Eine gesunde Ernährung vorausgesetzt. Man kann sich den Effekt so vorstellen, wie wenn man aus prall gefüllten Luftballons die Luft herauslässt. Die Zellen bleiben im Körper, haben aber deutlich weniger Volumen. Nur bei einer Fettabsaugung verliert der Körper wirklich Fettzellen.
Können sich Zellen umwandeln
Es gibt so gut wie keine Zellen, die sich umwandeln können. Einzig bestimmte Muskelfasern können sich in ihrer Funktionsweise ändern. Sie werden aus schnellkräftigen zu ausdauernden Muskelfasern. Aber Fettzellen bleiben Fettzellen. Sie können sich nicht in Muskelzellen umwandeln ebenso wenig wie aus Muskelzellen Fettzellen werden können.
