Gib mir Saures
30. Januar 2012 von Riedel
Wenn Sie nach dem Essen schnell wieder hungrig werden, sollten Sie etwas Essig zur Mahlzeit zu sich nehmen. Dadurch hält das Sättigungsgefühl länger an.
Gehören Sie zu den Menschen, die ohne einen Snack die Zeit zwischen Mittagessen und Abendessen nicht aushalten? Auf Dauer können sich die Kekse oder Kuchen am Nachmittag auch aufs Gewicht auswirken. Versuchen Sie es einfach mal mit etwas Essig zum Mittagessen. Denn die Säure im Essig sorgt zum einen für ein früheres Sättigungsgefühl, zum anderen wird der Magen langsamer entleert. Dadurch gelangen die Kohlenhydrate verzögert ins Blut und der Körper sendet später ein erneutes Hungergefühl. Schließlich hat er die Energie über einen längeren Zeitraum.
In einigen Ländern wie beispielsweise Japan werden in Essig eingelegtes Obst und Gemüse zu einem Essen gewohnheitsmäßig gereicht. Auch Sie können mit ein paar Mixed Pickles oder einer Essiggurke das Sättigungsgefühl nach dem Essen verlängern.
