Glutamatalarm – das China-Restaurant-Syndrom
Geschrieben in 2 Ernährung, 7 Allgemeines am 13. Oktober 2011 0 Kommentare »
Wenn man nach dem Mittagessen in der Kantine mit Kopfschmerzen, Schläfendruck oder einem Engegefühl in der Brust am Schreibtisch sitzt, ist das nicht unbedingt ein Zeichen von Stress. Möglicherweise ist das China-Restaurant-Syndrom dafür verantwortlich.
