Geschrieben in 2 Ernährung am 21. April 2011 0 Kommentare »
Pünktlich zu Ostern steigt auch wieder der Eierkonsum. In der Osterwoche isst jeder Deutsche fast doppelt so viele Eier wie normalerweise. Dass darunter der Cholesterinspiegel leidet, ist dabei aber nur ein Gerücht.
Geschrieben in 2 Ernährung am 31. März 2010 Kommentar »
Gerade zu Ostern essen viele Menschen deutlich mehr Eier, als normalerweise im Jahr. Sehr zum Unwillen einiger besorgter Mitmenschen, die einen immer wieder warnen, dass Eier den Cholesterinspiegel erhöhen. Aber stimmt das oder kann uns der Osterhase auch weiterhin munter bunte Eier bringen?
Geschrieben in 2 Ernährung am 20. Januar 2009 0 Kommentare »
Weiße Eier sehen besser aus, braune sind dafür gesünder. Das ist eine immer noch weit verbreitete Meinung. Denn die dunkleren Eier sehen natürlicher aus als die rein weißen und müssen folglich gesünder sein. Aber nicht in Allem, was wie Bio aussieht, ist auch Bio drin.