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Salz soll den Blutdruck erhöhen. Darum empfehlen Ärzte Menschen mit Bluthochdruck, ihr Essen nicht allzu sehr zu salzen. Obwohl wissenschaftliche Untersuchungen ergeben haben, dass zu viel Salz den Blutdruck erhöht, ist noch nicht ganz klar, warum das so ist. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse können nun vielleicht Licht ins Dunkel bringen.

In der EU wird diskutiert, ob Lebensmittel zukünftig mit einem Ampelsystem gekennzeichnet werden müssen. So kann jeder Verbraucher leicht nachvollziehen, ob Lebensmittel gesund sind (grünes Licht) oder nicht (rot). Eine australische Studie hat nun ergeben, dass diese Kennzeichnung sehr hilfreich wäre.

Wer in der falschen Nachbarschaft wohnt, hat ein erhöhtes Schlaganfallrisiko. Forscher haben herausgefunden: wer in der Nähe eines Fast Food-Restaurant lebt, neigt eher zu einem Schlaganfall. Je mehr Restaurants, desto höher ist das Risiko.

Zu dick zum Arbeiten

Viele Kinder und Jugendliche sind übergewichtig. Schuld sind falsche Ernährung und wenig Bewegung. Für jeden einzelnen ist das in erster Linie ein Problem für die Gesundheit. Aber auch das Berufsleben hat enorm unter dem Übergewicht zu leiden. Nach einer Studie der Deutschen Sporthochschule Köln mit fast 13.000 Teilnehmern haben viele Jugendliche beim Einstieg in das […]

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