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Aus der Gerüchteküche – brauner Zucker ist gesünder als weißer

Geschrieben in 2 Ernährung am 22. Juli 2010 0 Kommentare »

Wenn schon Zucker, dann bitte nur brauner. Denn der sieht zumindest natürlicher und gesünder aus als weißer Industriezucker. Wer das denkt, liegt falsch und tappt in die Kalorienfalle. Brauner Zucker sieht vielleicht biologischer aus, das macht ihn aber noch lange nicht harmloser.

Aus der Gerüchteküche: Fruchtzucker ist besser als Industriezucker

Geschrieben in 2 Ernährung am 2. Juni 2009 3 Kommentare »

Obst ist gesund. Gummibärchen sind das nicht. Das kann am Zucker liegen, der dafür verwendet wird. Weil Fruchtzucker natürlich ist, muss er auch gesünder sein, als künstlich produzierter Industriezucker. Klingt logisch, ist aber falsch.