Geschrieben in 2 Ernährung am 27. November 2009 2 Kommentare »
Freie Radikale können unsere Gesundheit schädigen. Um freie Radikale zu binden benötigt der Körper so genannte Antioxidantien. Aber was sind diese Antioxidantien, wie wirken sie und wo findet man die Oxidationshemmer?
Geschrieben in 2 Ernährung am 29. Juni 2009 0 Kommentare »
Auf vielen Schreibtischen steht während der Arbeit immer eine Tasse Kaffee. Das Koffein soll wach machen und die Konzentration verbessern. Kaffee macht aber nicht nur wach. Israelische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass bestimmte antibakterielle Stoffe im Kaffe Mundgeruch verhindern können.