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Wer sich gesund ernähren möchte, kauft lieber dunkles Brot. Denn vom Weißbrot weiß man ja, dass es minderwertige Kohlenhydrate enthält. Aber nur weil einige Brotsorten dunkler sind, heißt das nicht, dass sie automatisch auch gesünder sind.

Neuer Trend: Bio Fast Food

Currywurst, Pommes und Döner sind Geschichte. Stattdessen greift man auch wenn es schnell gehen muss immer häufiger zu Körnerbratlingen, Salat mit Tofu oder zusammengeklappten Vollkornbroten. Statt ungesundem, fettigen Schnellimbiss gibt es in Deutschlands Großstädten immer häufiger gesundes Fast Food auf die Hand.